Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal - GIPOA

O Departamento Inspeção de Produtos de Origem Animal - GIPOA coordena o Serviço de Inspeção do Paraná-SIP/POA, sendo responsável pelo registro e fiscalização das empresas que produzam matéria prima, manipulem, beneficiem, transformem, industrializem, preparem, acondicionem, embalem produtos de origem animal (carne, leite, pescado, ovos e mel) e que fazem a comercialização intermunicipal (dentro do Estado do Paraná).

Fiscal de Defesa Agropecuária Médica Veterinária Mariza Koloda Henning - Tel: (41) 3313-4079

Finalidade

Promover a manutenção e a preservação da qualidade higiênico sanitária e tecnológica na obtenção, elaboração, manipulação, envase, transporte e conservação dos produtos de origem animal.

Área de Atuação

Manutenção e ampliação do SUASA/SISBI-POA no Paraná.
Execução de auditorias e supervisões dos estabelecimentos registrados sob a chancela do SIP/POA.
Normatização e regulamentação da inspeção higiênico sanitária e tecnológica de produtos de origem animal.
Normatização e regulamentação da construção, reforma e reaparelhamento de estabelecimentos de produtos de origem animal.
Fiscalização e inspeção de estabelecimentos registrados sob a chancela do SIP/POA:

→ matadouros de bovinos, bubalinos, suínos, caprinos, ovinos, aves, coelhos, rãs;

→ estabelecimentos de produtos cárneos, de leite e derivados, de peixes e produtos da pesca, de ovos e derivados, de produtos apícolas, e de produtos não comestíveis.

Serviços

Orientação técnica e documental aos interessados em obter registro no SIP/POA.
Vistorias em terrenos, estabelecimentos pré-existentes e em construção.
Análise de projetos industriais.
Registro de estabelecimentos de produtos de origem animal.
Registro de produtos de origem animal.
Controle da inspeção higiênico sanitária e tecnológica dos estabelecimentos e produtos de origem animal.
Ações cautelares de interdição, suspensão, apreensão, e destruição de produtos impróprios para o consumo visando a proteção da saúde pública.
Coleta de amostras oficiais de produtos de origem animal.
Dados estatísticos, nosográficos, produção e comercialização.
Ações de combate a clandestinos.