Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal - GIPOA
O Departamento Inspeção de Produtos de Origem Animal - GIPOA coordena o Serviço de Inspeção do Paraná-SIP/POA, sendo responsável pelo registro e fiscalização das empresas que produzam matéria prima, manipulem, beneficiem, transformem, industrializem, preparem, acondicionem, embalem produtos de origem animal (carne, leite, pescado, ovos e mel) e que fazem a comercialização intermunicipal (dentro do Estado do Paraná).
Fiscal de Defesa Agropecuária Médica Veterinária Mariza Koloda Henning - Tel: (41) 3313-4079
Finalidade
Promover a manutenção e a preservação da qualidade higiênico sanitária e tecnológica na obtenção, elaboração, manipulação, envase, transporte e conservação dos produtos de origem animal.
Área de Atuação
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Manutenção e ampliação do SUASA/SISBI-POA no Paraná.
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Execução de auditorias e supervisões dos estabelecimentos registrados sob a chancela do SIP/POA.
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Normatização e regulamentação da inspeção higiênico sanitária e tecnológica de produtos de origem animal.
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Normatização e regulamentação da construção, reforma e reaparelhamento de estabelecimentos de produtos de origem animal.
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Fiscalização e inspeção de estabelecimentos registrados sob a chancela do SIP/POA:
→ matadouros de bovinos, bubalinos, suínos, caprinos, ovinos, aves, coelhos, rãs;
→ estabelecimentos de produtos cárneos, de leite e derivados, de peixes e produtos da pesca, de ovos e derivados, de produtos apícolas, e de produtos não comestíveis.
Serviços
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Orientação técnica e documental aos interessados em obter registro no SIP/POA.
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Vistorias em terrenos, estabelecimentos pré-existentes e em construção.
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Análise de projetos industriais.
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Registro de estabelecimentos de produtos de origem animal.
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Registro de produtos de origem animal.
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Controle da inspeção higiênico sanitária e tecnológica dos estabelecimentos e produtos de origem animal.
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Ações cautelares de interdição, suspensão, apreensão, e destruição de produtos impróprios para o consumo visando a proteção da saúde pública.
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Coleta de amostras oficiais de produtos de origem animal.
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Dados estatísticos, nosográficos, produção e comercialização.
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Ações de combate a clandestinos.
Relatório Anual da Gerência de Inspeção de Produtos de Origem Animal
Você sabe a diferença entre os serviços de inspeção?
Conheça aqui as diferenças entre os selos SIM, SIP, SIF e SISBI
SUASA/SUSAF/PR
Manual, Legislação e outras informações
Carta Conjunta ao setor lácteo do Paraná:
Informações Técnicas GIPOA
- recepção de mel previamente extraído pelo produtor.
Informações Técnicas
Legislação