Autocontroles das Indústrias - Fiscalização de Indústrias de Produtos de Origem Animal
Finalidade
Objetiva verificar a execução e a manutenção das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e dos programas de autocontroles dos estabelecimentos registrados no Serviço de Inspeção do Paraná.
Ações desenvolvidas
Exigir a implementação e fiscalizar a execução dos autocontroles sob chancela do SIP/POA.
Rede de Laboratórios
Pesquisa dos laboratórios acreditados pelo INMETRO
Lista completa dos laboratórios de calibração (RBC) e dos laboratórios de ensaio (RBLE).
Pesquisa dos laboratórios credenciados pelo MAPA (Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários)
Legislação
- Dispõe sobre a implantação e implementação dos programas de autocontrole em estabelecimentos de produtos de origem animal, registrados na ADAPAR.