Programa de Monitoramento de Moluscos Bivalves Seguros - MOLUBIS
Em conformidade ao programa nacional MoluBiS, implantado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária – MAPA, Portaria SDA/MAPA Nº 884 de 06 de setembro de 2023, a ADAPAR executa o monitoramento sistemático de contaminantes e análises microbiológicas em amostras de moluscos bivalves provenientes dos cultivos situados no litoral paranaense, precisamente nas áreas de cultivos de ostras, delimitadas dos municípios de Guaratuba (Cabaraquara) e Guaraqueçaba (Medeiros, Ilha Rasa e Massarapuã).
Este programa de vigilância sanitária visa garantir a segurança alimentar dos consumidores e apoiar o desenvolvimento sustentável da maricultura regional, através de análises laboratoriais periódicas que avaliam a qualidade e a segurança dos moluscos bivalves produzidos no estado.
Acesse os resultados do monitoramento clicando nas áreas de cultivo identificadas no mapa
As amostras coletadas são encaminhadas para os seguintes laboratórios e respectivas analises:
| Laboratório MAPA (LFDA) | Análise | Peridiocidade |
| SLAV / São José / SC | Ficotoxinas marinhas | 15 dias |
| LFDA / Porto Alegre / RS | NNP Escherichia coli | 15 dias ou 30 dias |
| LFDA / Porto Alegre / RS | HPA e COI* | Anual |
| Instituto Federal de Santa Catarina / IFSC / Itajaí / SC | Algas nocivas | 15 dias |
*NNP: número mais provável de Escherichia coli.
*HPA: hidrocarbonetos policíclicos aromáticos / COI: contaminantes inorgânicos
Ficotoxinas marinhas:
- Relatório de Ensaio Nº