Paraná sedia a partir desta semana feira de proteína animal para indústrias de carnes e leite 25/03/2014 - 11:30
O Paraná sedia nesta semana a Tecno Food Brazil, Feira Internacional de Proteína Animal, com inovações tecnológicas para as indústrias de carne e leite. O evento, realizado entre 25 e 27 de março, juntamente com a Mercoláctea Milk Fair, deve atrair cerca de 8 mil pessoas ao Expotrade Convention Center, em Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba.
A Tecno Food Brazil será uma oportunidade para os pequenos e médios empresários encontrarem no Brasil o conhecimento disponível no Exterior, mas sem gastar para isso. “Haverá uma reviravolta na pequena e na média indústria frigorífica ou de laticínios, cujos dirigentes não precisarão mais viajar para outros países para acessar inovações e conhecimentos, já que estarão disponíveis aqui”, disse o diretor-presidente da Agência de Defesa Agropecuária (Adapar), Inácio Kroetz. Ele explica que o Paraná foi escolhido para sediar a feira em função das potencialidades do Estado.
Durante todo o dia 27 de março, quinta-feira, no auditório Barreirinha AB no EXPOTRADE, a Adapar vai promover o workshop GARANTIA DA QUALIDADE DA INDÚSTRIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, evento que debaterá as diversas questões relacionadas à qualidade de produtos de origem animal e agronegócio. Coordenador do evento, Kroetz, diretor-presidente da Adapar, afirma que os palestrantes e os temas foram especialmente escolhidos para tratar de questões atuais voltadas ao mercado nacional, e assim alavancar a produção do país com qualidade. “Queremos contribuir com a qualificação dos produtos agropecuários". O evento reunirá mais de 250 profissionais da área industrial das proteínas de origem animal, principalmente médicos veterinários, engenheiros de alimentos, pesquisadores, professores e empresários do setor, entre outros.”
Acesse aqui a programação do workshop GARANTIA DA QUALIDADE DA INDÚSTRIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
Paralelamente ao evento, serão realizadas ainda a reunião do Comitê Estadual de Sanidade Avícola (Coesa) e a reunião do Fórum Nacional dos Executores de Sanidade Agropecuária (Fonesa) Reginal Sul, fórum que reunirá os Estados do Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais e São Paulo.
TECNOLOGIA - No Estado estão instaladas 409 indústrias com Serviço de Inspeção do Estado, 142 empresas com inspeção municipal e 375 empresas com Serviço de Inspeção Federal (SIF). Na Tecno Food Brazil serão apresentadas as inovações que apontam para o futuro do alimento à base de produtos de origem animal como carnes e leite. São conceitos, processos, soluções e conjuntos tecnológicos que vão agregar valor às indústrias. Entre elas, estarão em exposição uma máquina automática para desossa de cabeça e paleta de suínos e também a primeira máquina genuinamente brasileira de desossa de coxas de frango.
Outros equipamentos em exposição serão o de reaproveitamento de energia e o de abates humanitários e que permitem uma industrialização sustentável sob o ponto de vista ambiental.
Serviço:
Tecno Food Brazil e Mercoláctea Milk Fair
Data: 25, 26 e 27 de março de 2014
Horário: das14h às 21h
Local: Expotrade Convention Center - Rodovia deputado João Leopoldo Jacomel 10.454 – Pinhais
A Tecno Food Brazil será uma oportunidade para os pequenos e médios empresários encontrarem no Brasil o conhecimento disponível no Exterior, mas sem gastar para isso. “Haverá uma reviravolta na pequena e na média indústria frigorífica ou de laticínios, cujos dirigentes não precisarão mais viajar para outros países para acessar inovações e conhecimentos, já que estarão disponíveis aqui”, disse o diretor-presidente da Agência de Defesa Agropecuária (Adapar), Inácio Kroetz. Ele explica que o Paraná foi escolhido para sediar a feira em função das potencialidades do Estado.
Durante todo o dia 27 de março, quinta-feira, no auditório Barreirinha AB no EXPOTRADE, a Adapar vai promover o workshop GARANTIA DA QUALIDADE DA INDÚSTRIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, evento que debaterá as diversas questões relacionadas à qualidade de produtos de origem animal e agronegócio. Coordenador do evento, Kroetz, diretor-presidente da Adapar, afirma que os palestrantes e os temas foram especialmente escolhidos para tratar de questões atuais voltadas ao mercado nacional, e assim alavancar a produção do país com qualidade. “Queremos contribuir com a qualificação dos produtos agropecuários". O evento reunirá mais de 250 profissionais da área industrial das proteínas de origem animal, principalmente médicos veterinários, engenheiros de alimentos, pesquisadores, professores e empresários do setor, entre outros.”
Acesse aqui a programação do workshop GARANTIA DA QUALIDADE DA INDÚSTRIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
Paralelamente ao evento, serão realizadas ainda a reunião do Comitê Estadual de Sanidade Avícola (Coesa) e a reunião do Fórum Nacional dos Executores de Sanidade Agropecuária (Fonesa) Reginal Sul, fórum que reunirá os Estados do Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais e São Paulo.
TECNOLOGIA - No Estado estão instaladas 409 indústrias com Serviço de Inspeção do Estado, 142 empresas com inspeção municipal e 375 empresas com Serviço de Inspeção Federal (SIF). Na Tecno Food Brazil serão apresentadas as inovações que apontam para o futuro do alimento à base de produtos de origem animal como carnes e leite. São conceitos, processos, soluções e conjuntos tecnológicos que vão agregar valor às indústrias. Entre elas, estarão em exposição uma máquina automática para desossa de cabeça e paleta de suínos e também a primeira máquina genuinamente brasileira de desossa de coxas de frango.
Outros equipamentos em exposição serão o de reaproveitamento de energia e o de abates humanitários e que permitem uma industrialização sustentável sob o ponto de vista ambiental.
Serviço:
Tecno Food Brazil e Mercoláctea Milk Fair
Data: 25, 26 e 27 de março de 2014
Horário: das14h às 21h
Local: Expotrade Convention Center - Rodovia deputado João Leopoldo Jacomel 10.454 – Pinhais
