Autocontroles das Indústrias - Fiscalização de Indústrias de Produtos de Origem Animal

Finalidade

Objetiva verificar a execução e a manutenção das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e dos programas de autocontroles dos estabelecimentos registrados no Serviço de Inspeção do Paraná.

Ações desenvolvidas

Exigir a implementação e fiscalizar a execução dos autocontroles sob chancela do SIP/POA.

Rede de Laboratórios

Pesquisa dos laboratórios acreditados pelo INMETRO
Lista completa dos laboratórios de calibração (RBC) e dos laboratórios de ensaio (RBLE).
Pesquisa dos laboratórios credenciados pelo MAPA (Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários)
Laboratórios para análises de alimentos de Produtos de Origem Animal e Água Credenciados pelo MAPA e/ou Acreditados pelo Inmetro

Lanali - Laboratório de Análises de Alimentos
Laboratório A3Q
LGQ Laboratório
laboratório Freitag
Laboratório Ambientale
Laboran - Laboratório de Análises Laboratoriais

Legislação

Legislação Específica

Portaria nº 243/14 - Tornar obrigatória a implantação dos Programas de Autocontrole nos estabelecimentos de produtos de origem animal registrados na Agência de Defesa Agropecuária do Paraná - ADAPAR.

 

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