Gerência de Inspeção de Produtos de Origem Animal - GIPOA

A Gerência de Inspeção de Produtos de Origem Animal - GIPOA coordena o Serviço de Inspeção do Paraná-SIP/POA, sendo responsável pelo registro e fiscalização das empresas que produzam matéria prima, manipulem, beneficiem, transformem, industrializem, preparem, acondicionem, embalem produtos de origem animal (carne, leite, pescado, ovos e mel) e que fazem a comercialização intermunicipal (dentro do Estado do Paraná).

Finalidade

Promover a manutenção e a preservação da qualidade higiênico sanitária e tecnológica na obtenção, elaboração, manipulação, envase, transporte e conservação dos produtos de origem animal.

Área de Atuação

  • Manutenção e ampliação do SUASA/SISBI-POA no Paraná.
  • Execução de auditorias e supervisões dos estabelecimentos registrados sob a chancela do SIP/POA.
  • Normatização e regulamentação da inspeção higiênico sanitária e tecnológica de produtos de origem animal.
  • Normatização e regulamentação da construção, reforma e reaparelhamento de estabelecimentos de produtos de origem animal.
  • Fiscalização e inspeção de estabelecimentos registrados sob a chancela do SIP/POA:
  • matadouros de bovinos, bubalinos, suínos, caprinos, ovinos, aves, coelhos, rãs;
  • estabelecimentos de produtos cárneos, de leite e derivados, de peixes e produtos da pesca, de ovos e derivados, de produtos apícolas, e de produtos não comestíveis.

Serviços

  • Orientação técnica e documental aos interessados em obter registro no SIP/POA.
  • Vistorias em terrenos, estabelecimentos pré-existentes e em construção. 
  • Análise de projetos industriais.
  • Registro de estabelecimentos de produtos de origem animal.
  • Registro de produtos de origem animal.
  • Controle da inspeção higiênico sanitária e tecnológica dos estabelecimentos e produtos de origem animal.
  • Ações cautelares de interdição, suspensão, apreensão, e destruição de produtos impróprios para o consumo visando a proteção da saúde pública.
  • Coleta de amostras oficiais de produtos de origem animal.
  • Dados estatísticos, nosográficos, produção e comercialização.
  • Ações de combate a clandestinos.

Você sabe a diferença entre os serviços de inspeção?

Conheça aqui as diferenças entre os selos SIM, SIP, SIF e SISBI

Legislação

Legislação Específica

 

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